Pitkä kokemuksemme kalanjalostuksesta sekä vahva HoReCa-osaamisemme mahdollistavat joustavan yhteistyön niin yksittäisissä tuoteratkaisuissa kuin laajemmissa kokonaisuuksissa.
VALMIS VALIKOIMA PREMIUM-TUOTTEITA
Salpausselän Kalan premium-tuotevalikoima tarjoaa laadukkaita kalatuotteita kauppojen palvelutiskeille ja ammattikeittiöihin.
Tuotantomme keskiössä ovat aidolla puupurulla savustetut lämmin- ja kylmäsavukalatuotteet, joiden maussa korostuvat perinteinen savustustaito ja aito savu.
UUSIEN TUOTTEIDEN KEHITTÄMINEN YHTEISTYÖSSÄ ASIAKKAIDEMME KANSSA
Kehitämme ja räätälöimme tuotteita asiakkaidemme tarpeen mukaan.
Tuotantomme joustavuus mahdollistaa erilaisten ratkaisujen toteuttamisen tehokkaasti ja laadukkaasti.
ME TUOMME KALAN LUOKSESI - LÄHELLE JA KAUEMMAS
Toimitamme tuotteemme omalla kuljetuskalustollamme Päijät-Hämeen, Kaakkois-Suomen, Pirkanmaan ja pääkaupunkiseudun alueille. Vähintään 350 € suoratoimitustilaukset kuljetamme veloituksetta – helposti ja vaivattomasti suoraan toimipisteeseesi.
Laajan kuljetusliikeverkostomme avulla toimitamme tuotteitamme tarvittaessa myös kaikkialle Suomeen.
Haluaisitko tuotteemme oman päätukkusi toimittamana? Ota yhteyttä, niin selvitetään yhdessä toimitusmahdollisuudet!
Toimintamme perustuu avoimeen yhteistyöhön, luottamukseen ja pitkäjänteiseen yhteiseen tekemiseen. Panostamme laatuun, tarkkuuteen ja toimitusvarmuuteen jokaisessa työvaiheessa.
VÄHITTÄISKAUPAT
Tarjoamme vähittäiskaupoille monipuolisen valikoiman laadukkaita kalatuotteita palvelutiskiin sekä valmiiksi pakattuja tuotteita kalahyllyyn. Valikoimaamme kuuluvat tuoreet kalat, savustetut ja graavatut herkut sekä arkeen ja juhlaan sopivat kalajalosteet.
Autamme valikoiman suunnittelussa ja tarjoamme tuotteita myös sesonkeihin, kampanjoihin ja kalapäiville. Suunnitellaan yhdessä teidän kaupallenne ja asiakkaillenne sopiva kokonaisuus!
TOIMITUSVARMUUS
Tilaus- ja toimitusprosessimme toimii sujuvasti myös suurten ketjujen kanssa ja valmiudet integraatioihin sekä rajapintaratkaisuihin löytyvät.
TOIMINNAN KEHITYS
Olemme ajan hermolla kehittämällä jatkuvasti toimintaamme nykyteknologiaa hyödyntäen.
Asiakkaalle tämä tarkoittaa tehokkaampaa palvelua ja sujuvampaa tiedon liikkumista, riskienhallintaa unohtamatta.
LAATU JA JÄLJITETTÄVYYS
Hyvä maku alkaa tunnetusta alkuperästä ja huolellisesta käsittelystä. Salpausselän Kalalla vaalimme laatua jokaisessa vaiheessa, raaka-aineen valinnasta valmiiseen tuotteeseen.
Meillä löytyy myös MSC- ja ASC-sertifioinnit. Kirjaamme kalan alkuperän, pyyntialueen, ensierätunnuksen ja käsittelytiedot eräkohtaisesti, jotta tiedät, mitä tarjoat – ja voit kertoa kalan tarinan luottavaisin mielin myös asiakkaallesi.
HORECA -KEITTIÖT
Salpausselän Kala tarjoaa maukkaita kalatuotteita lounas- ja henkilöstöravintoloihin, à la carte -ravintoloihin sekä hotelleille ja catering-yrityksille. Meiltä löydät keittiöösi sopivat vaihtoehdot tuoreesta kalasta esikäsiteltyihin ja valmiisiin tuotteisiin – makua ja helppoutta jokaiseen tarjoiluun.
RÄÄTÄLÖIDYT TUOTTEET
KEITTIÖSI TARPEISIIN
Me leikkaamme, sinä viimeistelet. Käsittelemme kalan toiveidesi mukaan fileiksi, annospaloiksi tai kuutioiksi. Näin säästät omaa työaikaasi.
Räätälöimme myös lämminsavu-, kylmäsavu- ja pintasavutuotteita keittiösi tarpeisiin. Haluaisitko oman lounaskalan tai savukalatuotteen omalla reseptilläsi? Sinun reseptisi, meidän osaamisemme – valmistamme keittiöllesi sopivan tuotteen yhdessä sovitun reseptiikan mukaan.
OMA MAAHANTUONTIMME MAHDOLLISTAA MONIPUOLISUUTTA RUOKALISTALLE
Oma maahantuontimme mahdollistaa myös kattavan valikoiman lounaspuolelle sopivia tuotteita.
Valikoimastamme löytyy kalafileet, paneroidut tuotteet, äyriäiset sekä monet muut meren herkut.
SUURTALOUSKEITTIÖT – HYVÄÄ KALAA SUURELLEKIN JOUKOLLE
Toimitamme kalatuotteita koulujen ja muiden suurtalouskeittiöiden tarpeisiin.
Helppokäyttöiset ja maukkaat tuotteemme sujuvoittavat suurtenkin ateriamäärien valmistusta ja tuovat kalan luontevaksi osaksi monipuolista ruokailua.
TUKUT
Salpausselän Kala tarjoaa tukkusi tueksi oman tuotannon, maahantuonnin ja vahvan kalaosaamisen. Autamme rakentamaan valikoiman, joka vastaa asiakkaidesi tarpeisiin ja tukee myyntiäsi.
LAAJA VALIKOIMA, SOPIVASTI RÄÄTÄLÖITY
Monipuolisen perusvalikoiman lisäksi valmistamme kalatuotteita asiakkaidesi toiveiden mukaan – myös omalla reseptillä tehtyjä lounaskaloja. Räätälöimme leikkaustavan, annoskoon, maustamisen, savustusasteen ja pakkauskoon käyttötarkoitukseen sopiviksi.
OMAT TUOTTEET SINUN BRÄNDILLÄSI
Tuomme kalaosaamisemme tukkusi oman tuotemerkin taakse. Valmistamme tuotteet valikoimamme pohjalta tai yhdessä kehitetyllä reseptillä. Pakkaukset, merkinnät ja toimituserät sovimme tuotekohtaisesti.
INTEGRAATIOT JA RAJAPINNAT HELPOTTAVAT ARKEA
Toteutamme tukkusi järjestelmiin sopivat integraatiot ja rajapintayhteydet tilausten, tuotetietojen ja toimitustietojen siirtoon. Sujuva tiedonkulku vähentää käsityötä ja virheitä sekä helpottaa päivittäistä yhteistyötä.
TUNNETTU ALKUPERÄ JA JÄLJITETTÄVÄ LAATU
Laadukas raaka-aine ja huolellinen käsittely ovat työmme perusta. Dokumentoimme kalan alkuperän ja käsittelyn eräkohtaisesti. Meillä on MSC- ja ASC-sertifioinnit. Sertifioitujen tuotteiden saatavuudesta sovimme tuotekohtaisesti.
Ota yhteyttä – rakennetaan yhdessä kalavalikoima, joka palvelee asiakkaitasi.